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第98章
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“哦?”
“飞鸿居是上档次的大酒楼,顾客们也都是这城中有头有脸的体面人”
,其实就是面向高端客户,琉璃耐心解释道:“卤煮虽好吃,到底也是猪下水做成的,对于那些个体面人来说,可能见了这东西还没尝味道,便先觉着反感了。”
谢春细细听着,心下暗暗表示赞同,只听琉璃又道:“就像蛋糕面向的是有钱人家,卤煮的顾客我本来面向的也是普通老百姓,因而所定价格十分亲民,若是搁在飞鸿居里头,岂不显得咱们酒楼跌份?”
这最后一句话说的谢春心情舒畅,顿时也不纠结了,舒眉展颜一笑:“二娘说的甚是有理,不过二娘整出卤煮这好东西,可不只是给那脚店做嫁衣裳吧。”
老奸巨猾,琉璃心下吐槽了一句,大大方方的承认:“自然不是。”
“实不相瞒”
,琉璃道,“我弄出这卤煮,是打算开连锁脚店,卤煮便是这脚店招牌。”
“何谓连锁?”
谢春蹙眉问道。
“连锁,便是我先开几家脚店,这脚店要有同一个名字,例如你的飞鸿居,亦或丁记食肆,将这名头做大做强,吸引更多得人来加盟,将脚店越开越多。”
“加盟又是什么?”
谢春又问。
“这么说吧,”
琉璃不得不继续解释:“我的脚店开起来了,且很有名,另外一个人也想仿照我开脚店,我可以交给这人我家脚店的经营模式、给他卤煮的方子,甚至出钱帮他把脚店开起来,但是他这脚店必须冠上我的名字,所得利润也要同我分成。”
谢春恍然大悟,听明白了之后又觉得琉璃这模式十分新奇:“依二娘的意思是,要多开几家脚店了?”
“不是几家,”
琉璃豪气道,“我要开遍全国。”
“全国?”
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