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于是专家们脑洞大开，有人认为爵是用来过滤酒的，双柱用来固定滤酒的茅草；也有人认为爵是用来加热酒的，柱是加热之后用来移动爵的抓手。
直到之后考古发现，一些爵的底部有加热之后留下的积炭痕迹，由此确定爵是用来温酒的。
还有一件和爵长得很像的器物叫“斝”
，斝和爵一样有三个足，口沿也大都有柱，但是斝没有爵那样突出整个器身的流和尾，而且个头也要比爵大一些。
盛酒温酒都有专门的器皿，那么喝酒用什么容器呢？
喝酒用的器物名叫“觚”
，它的定名始于宋代，因为在它的腹、足都有四个棱，而棱在宋代又叫觚，因而得名。
还有一种说法是这类器物从口到底呈弧线形，而觚就是弧的意思。
在墓葬中，觚和前面说到的爵往往是“同框出镜”
，是商代礼器的重要组合。
所以也有研究专家认为觚和爵是一对需要配合使用的酒器。
四羊方尊的流转经历
刚刚我们说了一些常见的酒器，除此之外，目前存世的青铜器数量也并不在少数，但为什么偏偏是四羊方尊被提到了这么崇高的位置呢？我认为这不仅因为它的铸造工艺巧夺天工，代表着中国古代文明的巅峰，还因为四羊方尊的流转经历也倒映着一个时代的动**，承载着一个满怀赤忱的爱国故事。
故事要从湖南省宁乡县说起。
在中国古代青铜器历史上，宁乡的青铜器大名鼎鼎。
宁乡有条河叫“沩水”
，从20世纪30年代开始，这条河周围就总是出土青铜器，著名的四羊方尊、皿天全方罍、人面方鼎、象纹铙等都出土于这里，我们做过计算，在这里目前已经出土了300件左右的青铜器。
青铜器是商王朝的产物，传统的观点认为，长江以南是蛮荒之地，是中原商文化鞭长莫及的地方。
这里出土了这么多青铜器真是让人奇怪。
更奇怪的是，挖出来的都是少见的非常精美的青铜器，像四羊方尊，绝对是中国青铜器宝库中首屈一指的珍品；象纹大铜铙重量为221.5公斤，堪称青铜器之王。
宁乡出土的这么多、这么罕见的精美青铜器，只是巧合吗？
有人结合了历史材料后分析，大概在商周交替之际，有一批商人或受商文化影响的人群经鄂东南越过长江，溯湘江而上到达黄材盆地。
这些人南来时，不仅带来了大量商代青铜器，而且带来了中原先进的铜器铸造技术，他们在沩水流域定居下来，建筑城池、铸造铜器，创造出了灿烂的炭河里文化和宁乡青铜器。
这应该就是宁乡青铜器群来源之谜的谜底。
1938年4月，湖南省宁乡县黄材镇的农民姜景舒、姜景桥、姜喜桥兄弟3人正在半山腰上栽种红薯，忽然锄头下发出当的一声金属碰撞的声音，一件硕大的金属器物出现在姜家兄弟眼前。
他们不知道这个墨绿色、带有4只卷角羊头的东西是何物，更不清楚其价值，只猜想肯定是个宝贝。
其中，姜景舒用工具敲敲打打，还一不小心敲下来一片手掌心大小的碎片。
很快，姜景舒挖到宝贝的消息传开了。
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