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老大爷说：“刮碱土，弄回去滤点硝盐，一家子吃的盐，就靠这个呢。”
焦裕禄问：“大爷，天这么干燥，为啥这片盐碱地这么潮湿？”
老大爷说：“这叫‘万年湿’，天越旱它就越潮湿。
这样的地种不成庄稼，种子撒下去就烂了，出来苗也得碱死。
种一葫芦搭两瓢。
说得重一点，你就是埋下个粮食囤，也出不来苗。”
焦裕禄指着另一片盐碱地问：“那片盐碱为啥就不潮湿？”
老大爷说：“盐碱地呀，各种各样的都有，有盐碱、白不咸碱、卤碱、马尿碱……多去啦。”
焦裕禄问：“盐碱地上能种啥庄稼？”
老大爷说：“只要功夫到，种得巧，这老碱场上也能捉住一些苗。
比方说春季可以种高粱，高粱出不齐苗，补谷子，谷子出不来苗，补玉米。
玉米苗出不齐，撒萝卜。
见苗就留，见空就补。
种一茬又一茬，补一次又一次，这样一块地种七八样庄稼，开头种的熟了，最后种的还没出苗。”
焦裕禄掏出本子，拿出钢笔，很有兴趣地听，认真做着笔记。
最后，他抓起一把碱土放在手心里，看看，闻闻，揉揉，搓搓，抓一点放嘴里品尝着。
李林问：“焦书记，你咋吃开碱土了？”
焦裕禄说：“我这是科学实验哩。
咸的是盐，凉丝丝的就是硝，又骚又苦的是马尿碱。
其它碱呢，就是那个混混沌沌说不出的味道。”
老大爷说：“同志啊，你是农业局的吧？咋对盐碱地知道的这么多？”
焦裕禄说：“刚跟人学会的。
大爷，治这碱地有绝招没有？”
老大爷说：“治沙的办法倒是有，可碱地不一样，办法也就不一样。
比方说用沙来压碱，咱兰考说‘沙压碱，赛金板’，还有用挖沟排碱的。
一犁远拉一条小沟，水压下来，碱往上泛，沟底是好土。
这样的土反倒容易发苗，像歪嘴和尚吹笙——有股子邪劲。
一般苗都很壮。
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