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因为只有不偏食,不挑食,合理搭配饮食,才能吃得营养,吃得科学。
孩子过分偏爱甜食对身体有害。
从小偏爱甜食的孩子往往反应能力较差,这是因为孩子脑部的正常发育需要充足的蛋白质和维生素,而甜食会降低食欲,减少孩子对高蛋白和多种维生素的摄入,导致机体营养不良,影响大脑发育;过分食用辛辣的食物容易刺激肠胃,引起肠炎或胃部的不适;只吃荤或只吃素食都不能满足机体对各种营养素的均衡需要。
孩子由于年龄小,不懂得控制自己,这就需要妈妈们花一定的时间和精力去帮助引导孩子养成一些好的饮食习惯。
有时,也应试点强制措施,但不应该打骂。
如果发现孩子挑食,千万不要用打骂、不给饭吃等极端手段来惩罚孩子,这样的方法只会适得其反。
正确的方法是给孩子讲道理,告诉他为什么不能挑食、偏食。
比如妈妈可以这样说:“你看,妈妈种的**如果只给它浇水,不给它施肥,它的叶子就不会长得这样水灵,而是干巴巴的,它开的花朵也不会这样鲜艳,而是又小又没有生机。
人也一样,如果你总是偏食、挑食,身体就会因为缺乏营养而长得像‘豆芽’,而且极容易生病。”
相信妈妈如果能耐心地用诸如此类的实例来教育孩子,孩子就会逐渐改掉挑食的毛病,养成良好的饮食习惯。
帮助孩子克服挑食的坏毛病,好妈妈具体应该怎么做呢?
1.控制孩子吃零食的数量
许多孩子食欲不佳的主要原因在于吃零食太多。
大多数零食在口感上比妈妈做的饭菜要好吃,因此,孩子常常会无节制地吃零食。
零食中最常见的就是垃圾食品,包括油炸类、腌制类和罐头类的食品等。
这些食品仅仅提供一些热量而别无其他营养。
孩子如果长期、大量摄入这种食品,身体里还会残留一些无用甚至有害的物质。
例如,饼干和糖果类食品含食用香精和色素过多,长期大量摄入易损伤肝脏。
而坚果、葡萄干和乳酪等零食,里面虽然含有大量营养物质,但吃多了也肯定会降低孩子吃正餐的欲望。
因此,妈妈应该有意识地控制孩子吃零食的数量,或者用孩子喜爱的新鲜水果和蔬菜代替他所吃的零食,循序渐进地纠正偏食、挑食的坏习惯。
2.有意识地给孩子讲吃蔬菜、水果的好处
很多孩子都不爱吃蔬菜水果,其实蔬菜、水果是最有营养的食物,妈妈一定要帮助孩子克服这个坏习惯。
譬如妈妈在教孩子唱儿歌、讲故事时,可以有意识地结合儿歌、故事的内容给他讲吃蔬菜、水果的好处。
吃饭时,若孩子不愿意吃蔬菜,可以帮助他回忆儿歌、故事中的内容,孩子就会乐意吃菜。
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