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马爷的出现打破了大厅里的尴尬。
李老头借坡下驴,很快给魏新介绍了一圈在座的厨师。
叔叔大爷的,也有徒弟辈的大哥们,魏新挨个叫了一圈。
他身上早已没有了刚刚的桀骜之气,反而低眉顺眼的,老实得很。
大概是马爷的缘故,那些大厨对魏新都很亲切。
就连刚刚挑衅的那胖子,如今也换了另一副面孔,笑得跟个弥勒佛似的,上赶着跟魏新说话。
“刚刚胖叔那是逗你玩呢。
我早年跟魏师叔关系好得很,要不是你娘没看上我,说不定就……”
后面的话胖子到底没脸说,只是又道:“反正小新子你可记好了,你胖叔我是不会害你的。”
其实换个角度想,这胖子也算是在替老魏家打抱不平。
魏新跟这人本就没有多大矛盾,也乐意客客气气跟他说话。
两人很快便以叔侄相称了。
魏新干脆提起竹篓,对李老头说道:“今天这么高兴,认识了这么多叔叔伯伯,还有马爷爷。
这些鱼也别给我姑家里送了,等晚上爸你给大伙加道鱼汤吧。”
“这小新子还真够局气。”
“小家伙真不错。”
这年月,人人都很看重吃食,众人就没见过像魏新这么大方的小孩。
虽然他们是厨子,也不缺这口吃的,可魏新这种发自内心的尊重却还是让他们很受用。
魏新本打算收拾一下,就回家去了,却被众人拦了下来。
大厨们非要让小新子在饭店里开个斋再走。
马老爷子亲自到后厨炒了道菜,端给魏新吃。
魏新一看,整个人都激动了。
“好家伙,这可是九转大肠,还是御厨级别的,我配吃吗?”
马老爷子指着他笑骂道:“这臭小子,可别贫了,赶紧尝尝看。”
魏新夹起一筷子放进嘴里,细细品尝。
他那条敏感的舌头不断被美味冲击。
这可以算是魏新前后两辈子吃过的最美味的菜了。
大肠软糯又弹牙,味道也是层次分明。
一看马老爷还在一旁等着他呢,魏新顾不得继续享受了,咽下口中食物,继续说道:“味道浓郁醇厚,甜味还没散,就是醋带来的醇香,酸甜交织,妙不可言。
还有就是糖色带来的一丝焦苦味,加上胡椒粉砂仁面带来的辣,酱油和盐带来的咸鲜,所有味道都融在一起。
何其有幸,我魏新活到十四,还能吃到这么美味的菜。”
马老爷子开始还面上含笑看着他,后面眼神却变得深沉起来。
现在虽然还不能明说,可这小魏新当真是继承了他爷那条好舌头,轻易就能把调味尝出来。
天生就是当厨师的料。
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