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精神不振，神经肌肉无力，心肌收缩力减弱，心搏出量下降，脑供血量减少，引起头昏眼花，四肢乏力，心跳不规则、头晕等。
此外体内缺钾会使肠蠕动减慢，导致肠麻痹，出现食欲不振、厌食、恶心呕吐、腹胀等症状。
严重者会导致呼吸困难、心跳骤停而危及生命。
因此，炎热的夏季应多吃含钾量高的食品，特别是多吃水果和蔬菜。
含钾丰富的水果有草莓、柑橘、葡萄和柚子等；菠菜、苋菜、大葱、山药、毛豆等蔬菜中含钾也比较丰富；牛奶、玉米面、黄豆、绿豆、海带、紫菜等也含有一定量的钾。
值得一提的是夏季多喝茶对预防缺钾也有一定的作用，因为茶叶中含有钾。
夏天多喝茶不但消暑，可补充因出汗而丢失的水分，而且可以补钾。
3．科学饮食度金秋
（1）护养脾胃。
初秋季节，早晚稍凉，但中午气候仍很热，这是因为暑热未去，地湿蒸腾之故，人在其中易受湿邪所伤，脾胃尤甚。
所以初秋阶段患消化道疾病者多，伤寒、菌痢、胃肠炎的患者，要注意保护脾胃。
·饮食宜洁，防止病从口入。
·忌肥甘厚味，因肠甘助湿，厚味生热。
·若已被湿热之邪所伤，如出现胸闷、口苦、发烧、呕吐、腹泻，除应积极治疗外，还应多吃健脾开胃的食物，如薏米、冬瓜、莲子等。
（2）注重养肺。
秋天天气干燥，而肺通过鼻孔与外界相通，易被燥伤，发生肺炎、哮喘等症。
所以秋天养生保养好肺脏至关重要，其方法是：
·常笑益肺。
秋风叶落，草木凋零，最易使人特别是老年人和体质虚弱者触景生情，引发垂暮忧郁情绪。
所以老弱者金秋养生应心情开朗，常想常做快乐的事。
步行于山峦田野之中开怀大笑，或经常听昕相声，说说笑笑，自己找乐，能使肺气升发，血液循环加快，心肺气血调和。
·补水益肺。
水为生命之本，秋天干燥的气候，能使人的皮肤每日至少蒸发600毫升以上的水，肺呼吸消耗的水每天至少也在300毫升以上，加之尿液、粪便排出的水，每天至少也需饮水2000毫升，这样才能保证呼吸道润滑，减少损伤。
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