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高温的炙烤将她的面颊烘得通红，颈侧也微微发烫。
汗珠沿着发丝滴落，玛蒂抬手擦了一把，没停下手里的动作。
煎好最后一批培根和鸡蛋后，玛蒂将几片白面包塞进炉膛，等边角烘得发脆再取出，配上黄油、莓果酱或橘子酱整齐码盘，又将热气腾腾的培根和煎蛋装好。
她将托盘递给门口的小女仆，示意她送去给管家和贴身仆人们享用。
这时玛蒂才有空远离烤炉喘息片刻，开始组装粗麦面包和豌豆泥。
她总算赶在所有人吃早饭前把饭做完，然后随便三两口解决了自己的早餐。
玛蒂多吃了一片培根和一块煎蛋——在厨房的好处就是可以时不时给自己偷偷加个餐，毕竟一大早起来做这么多人份的饭，厨子累得偷吃几口也是人之常情嘛。
饭后她去找罗丝取回了裁剪好的衣服。
回到房间，玛蒂刚想换上新衣服，却发现自己因为一早忙个不停，出了不少汗，身上黏糊糊的。
如果还在现代，她此刻肯定已经钻进浴室，舒舒服服泡个热水澡再说。
但在十九世纪的英国，洗澡并不是那么方便的事。
这个时候的人们，无论是用冷水还是热水，用或者不用肥皂，通常都喜欢采用站立擦洗的方式来清洁身体。
站立擦洗是一种比较实际又环保的清洁方式。
只需一壶水，就可以全身进行整体清洁。
往盆子里倒一点点水，沾湿毛巾，抹上一点肥皂，就可以开始擦洗身体了。
当盆子里的水开始变得浑浊时，就把它倒进污水桶里，然后再从水壶里倒入干净的水。
如此循环，直到把全身都擦洗干净。
（1）
而且在这个年代，对于比较贫困的人来说，一壶热水是很稀罕的东西，烧水麻烦，煤炭又贵，因此庄园里的部分仆从杂役索性要么少洗几次澡，要么干脆用冷水应付。
玛蒂倒不必太担心这些，作为厨房帮工，她光明正大地去厨房蹭了热水倒入澡盆里，然后锁上房间的门，拉上窗帘，洗了个战斗澡，把一身汗冲干净，擦干身体后换上了裁剪合身的工作服。
这时外头天已大亮，太阳破开云层洒下阳光。
玛蒂不想错过这样宝贵的晴天，便借着给道格喂食的机会，端着一张小板凳坐到院子里，眯着眼扮演起了一株安静的向日葵。
玛蒂很喜欢这种干完不用动脑的体力活后，整个人筋疲力尽瘫坐着休息的感觉。
她疯狂汲取着阳光中的维生素d，希望借助“光合作用”
多长长个子。
道格吃完饭，歪着脑袋观察了一会玛蒂那奇怪的晒太阳姿势，然后小心翼翼地靠了过去，在她身边缓缓趴下，用大耳朵罩住眼睛，一人一狗排排坐晒起了太阳。
美好的时光总是短暂的，玛蒂只晒了一会阳光，就恋恋不舍地睁开眼，起身去了储藏室继续工作。
这一呆就是一上午，直到厨房那边传来准备午饭的动静，玛蒂才离开了食品储藏室。
贵族的午餐讲究却不繁复，通常只包括冷切拼盘或时令蔬菜、一道主食和一道甜品。
前几天梅布尔太太晒了不少绿番茄干，于是今日的主食便定为绿番茄通心意面。
梅布尔太太特意多熬了一锅酱汁和一锅意面，留作一会儿仆从们的午餐。
趁着意面和酱汁在灶上咕嘟作响的间隙，梅布尔太太让玛蒂和多莉去准备餐后的水果餐盘。
秋天是庄园果园最慷慨的季节。
食品储藏室里，一筐筐布拉姆利苹果堆得冒尖，表面还沾着清晨的露水，散发出一股清甜的果香。
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