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美丽而神秘。
让人听了都向往法国的浪漫。
“歌剧院的神秘吗?听起来还是挺让人向往的。
如果我住在法国。
应该会天天都跑去听歌剧吧。”
许诺说道。
“好,如果你想的话,以后我带你去法国。”
斯南说完,这句话虽然看起来现在是个玩笑话。
但以后可能真的会成为事实。
他们接下来还要再多做几道甜点。
“斯南哥对不起,可能接下来还要让你再做几道甜点。
要不然的话我们的时长不够写。”
“好吧,那我再多做一道舒芙蕾。
这道甜点之后。
我们先吃点东西休息下,等回来再继续吧。”
斯南说道。
“好,一切以你为主。
我会打电话给总监说好,我今天就在外面外拍,就暂时不回公司。”
许诺说道。
正在这个时候,他开始准备材料了。
由于要用到烤箱,所以在提前把烤箱给预热。
舒芙蕾的做法大同小异。
但办法都还是一样的。
如云朵般的舒芙蕾,让尝到的每一口都有如云朵般轻柔。
这种梦幻的甜点诞生于法国中世纪最富裕的时期,相传当时法国人生活奢侈,每顿饭都要花上3-4个小时吃20多道菜,最后到甜点时已经没什么胃口容量了,可是排场又不能省,于是厨师们发明了这道看起来体积庞大但含有大量空气并没有多少实际内容的甜点。
而之所以被称为梦幻甜点也源于此,因为使用打发的蛋白中含有大量的空气,舒芙蕾刚出炉时颇为美丽壮观,但遇到外面的空气后,就会在短时间内失去美丽的外表,霎那变成泡影。
切下来他开始讲解做法步骤分析。
“烤制时长一般要30分钟。”
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